银耳汤的做法大全家常 银耳汤的做法大全家常菜
发布时间:2025-06-13 08:08:26 作者:玩站小弟
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本文目录
怎么做鸡蛋炒虾仁
材料 :鸡蛋4个,鲜虾仁100克,仁的仁香菜10克 。做法做法
调料:盐3克 、黄瓜水淀粉10克,鸡蛋家常鸡蛋家常葱末5克 、炒虾炒虾味精少许。仁的仁
1、做法做法将虾仁挑出虾线洗净 ,黄瓜用盐水浸片刻捞出,用清水洗净 ,捞出放碗中,加盐2克和水淀粉拌匀;香菜择洗干净,切成末;将鸡蛋磕入碗中加葱末 、盐拌匀。
2、锅内放油烧热,倒入虾仁滑透,捞出控油,凉凉后放入蛋液中搅匀。
3、锅内留底油烧热,倒入蛋液,用小火炒熟即可 。
黄磊做的鸡蛋炒虾仁
食材清单
虾仁14只、鸡蛋4个、盐2克、淀粉3g
烹饪步骤
步骤1
虾仁里放入料酒 、盐腌制10分钟 。
步骤2
4个鸡蛋,1克盐,3g水淀粉搅拌均匀 。
步骤3
蛋液用滤网过滤 。
步骤4
锅内让入少许橄榄油将虾仁炒至变色。
步骤5
大概1.2分钟虾仁变色就可 ,放凉备用 。
步骤6
虾仁放凉后倒入蛋液内 。
步骤7
中火将蛋液放入锅内 ,边缘凝固就可以翻动蛋液 。
步骤8
将蛋液从外往内推定型后,立刻转小火焖1分钟即可。
虾仁炒鸡蛋饭的做法
主料 :米饭350克,对虾100克 ,鸡蛋2个 ,葱4克,盐4克,花生油20克
步骤:
1 、虾去壳 ,葱切末。
2、热锅下油打入鸡蛋炒匀滑散。
3、再下入虾仁炒出虾油加米饭,葱末。
4 、翻炒至米饭颗粒分明加盐调味即可关火 。
关于鸡蛋炒虾仁的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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